為加強網絡餐飲服務食品安全監督管理，規范網絡餐飲服務經營行為，保障網絡餐飲食品安全。4月10日，沙灣區組織召開網絡餐飲整改培訓會。區市場監管局、區檢察院相關負責人、網絡餐飲服務平臺運營負責人、部分網絡餐飲服務的相關負責人以及全區入網餐飲經營者參加會議。

會議第一階段，區市場監管局相關負責人宣傳了2025年2月1日起施行的《四川省網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》，對近期網絡餐飲食品安全信息公示不全面、入網商家經營不規范，超范圍經營等風險隱患問題進行了通報。要求入網餐飲及時更新商家資質和風險分級信息，嚴格按照食品安全標準、餐飲服務食品安全操作規范等加工制作餐飲食品。禁止借用、冒用證照及提供虛假信息從事餐飲經營活動。全區入網餐飲服務者要引導消費者使用公筷公勺，制止餐飲浪費。同時，強調網絡餐飲服務者要落實好各項食品安全制度，規范加工制作過程，確保線上、線下餐品同質同標，保障人民群眾就餐安全。

會議第二階段，區檢察院對《中華人民共和國食品安全法》《四川省食品安全條例》《四川省網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律規范進行了解讀，厘清了網絡餐飲服務第三方平臺和入網餐飲服務提供者應履行的法定義務和應落實的食品安全責任。

下一步，沙灣區市場監管局將依法履職盡責，主動擔當作為，加大對網絡餐飲食品安全監督檢查，緊盯網絡餐飲公示信息不全面、證照不及時更新、網上超范圍經營等問題，強化“紅黑榜”監管工作和線上線下同步監督檢查，保障網絡餐飲食品安全，不斷滿足人民群眾對美好生活的向往。